ضعف الذاكرة

يضرب لنا البروفسور مايكل عبادي استاذ علم العقاقير والاعصاب في جامعة نبراسكا الطبية في اوماها مثالا قاطعا عن علاقة المرسلات العصبية الكيمياوية Transmitters في الدماغ بالذاكرة بالقول " انت تعرف افي استطيع مهاتفتك فقط حينما يكون عندل هاتف ، وانني لن اتمكن من فعل ذلك حينما تكون انت بلا هاتف ". فعمل المرسلات العصبية يجري بالضبعل على هذه الصورة فالوظائف الدماغية المختلفة ، بما فيها الذاكرة واستعادتها ، تضطرب او تتوقف في غياب هذه المرسلات .
يتكون الدماغ ، هذا العضو الهام المستقر في الجمجمة والذي يزن 9 باونات كمعدل ، من شبكة معقدة من الخلايا والجذور والفروع المتعددة الوظائف . ويحوي الدماغ على مئات البلايين من الخلايا العصبية التي يطلق عليها اسم النيورون والتي ترتبط مع بعضها بعلاقة شد وجذب عبر نهايات دقيقة تبدو كالجذور وتسمى المحاور Axones والاستطالات Dendrites العصبية . ورغم ان المحاور العصبية تميل الى الاقتراب الى اقصى حد ممكن من الاستطالات فانها تحتفظ بمسافة فاصلة عنها ولا تمسها على الاطكق . ولهذا فان على الذاكرة والافكار الاخرى ان تتخطى الفجوات المشبكية Synaptic gaps كما يركض الرياضي في سباق ا لحوا جز .
ويمكن ان تتحول هذه الفجوات المشبكية المكرسكوبية الى وديان طبيعية هائلة الحجم لو انعدمت فيها المواد المرسلة مثل الدوبامين Dopamine و نورايبينفرين Norepinephrine وا لسيروتونين Serotonin ا لاسيتيلكولين
Acetylcholine . وتعجز حينها المعلومات عن التنقل من مكان الى اخر وبلوغ المناطق المعنية في الدماغ وهذا يعني ، ببساطة ، ان الانسان عاجز عن بلوغ المعلومات المطلوبة (الذاكرة ) رغم انها محفوظة داخل دماغه .


تحول الذا كرة الىعصيدة

اذا كانت المرسلات العصبية هي المادة المساعدة في بث الذاكرة فمن اية مادة تتكون هذه المرسلات ؟ يعتقد العلماء ان مادة الجلوكوز هي الوقود الاساسي لعمل هذه المرسلات العصبية الا انهم يعلقون اهمية خاصة ايضا على دور الفيتامينات والمعادن في تزويد هذه المرسلات بالمواد الخام اللازمة لعملها .
وربما يكمن هنا بالذات سر ضعف الذاكرة او فقدانها للان الناس ، وخصوصا من الشعوب المترفة، يأكلون الكثير من الطعام لكنهم يخطئون دائما في اختيار النوع الكزم لتغذية هذه العمليات الدماغية . وقد يكون البعض واعيا الى هذه الحقيقة وبتناول هذه المواد المغذية بانتظام الا انهم قد لا يتناولونها بما يكفي وبما يسعف ذاكرتهم . ويتساءل بعض الاطباء ما اذا كان الحد الاعلى المقرر من قبل الجهات الصحية هو بالفعل الحد الكافي لتغذية دماغ الانسان . وهذه ليست المشكلة الوحيدة لان تناول هذه المواد الهامة وفق الحد المطلوب قد لا يكفي لتغذية العمليات الدماغية في انسان يعاني من مشاكل اخرى تتعلق بامتصاص وتمثيل هذه المواد. وهذه حالة يمكن ان تنشأ في اغلب الاحيان بين المتقدمين في السن وبين المعانين فعلا من ضعف الذاكرة وحالة النسيان الدائم .
وتقول البروفسورة سالي ستيبلر استاذة الجامعة في المدرسة الطبية في دنفر / جامعة كولورادو ان سوء امتصاص فيتاميتن ب -12من الامعاء ، وبالتالي تقلص تدفق هذا الفيتامين الهام الى الدماغ ، يصيب رجلا مسنا واحدا من كل خمسة في الاقل . هذا يعني بكلمات اخرى ان الانسان ليس بحاجة الى اكثر من ضعف تغذية يضاعفها سوء امتصاص في الامعاء كي يصاب بضعف الذاكرة.


عوامل ا لتغذية

وهنا بعض النصائح التي تحافظ على ديمومة افكارك :
ابعد يدك عن زجاجة الكحول. يقول البروفسور مايكل عبادي ،استاذ علم العقاقير وامراض الجملة العصبية في جامعة ج نبراسكا / كلية الطب في اوماها ، ان الافراط في شوب الكحول يفرط بخزين فيتامينات ب من جسمك فهناك متلازمة كاملة من امراض نقص فيتامينات ب والزنك تظهر عن المدمنين وتسبب بفقدان او ضعف الذاكرة لديهم .
وهذا ليس كل شيء لان تعاطي الكحول يأتي دائما على حساب التغذية الجيدة ويؤدي بالتالي الى انخفاض المواد المغذية المطلوبة في طعامد وبدنك . واذ ا كان لا بد من بعض الكحول لك فاحرص ، كما يقول الدكتور عبادي ، على ان لا يزيد ذلك عن كأسين في اليوم .
تناول طعاما قليل الدهن . تظهر دراسة فارمنجهام الشهيرة حول القلب انه كلما ارتفع ضغط دم الانسان كلما زاد اخفاقه في العديد مكن الفحوصات والاختبارات الدماغية بما فيها الفحوصات الخاصة بالذاكرة . ويعتقد الباحثون ان ضغط الدم العالي يؤثر سلبا على مجرى الدم الى الدماغ ولهذا من الضروري اتخاذ ستراتيجية تغذوية معينة قادرة على خفض ضغط الدم . احدى الستراتيجيات المجربة هي الحرص على ان لا يتجاوز حجم السعرات الحرارية القادمة من الدهن في طعامك نسبة 25 % من مجموع الطاقة التي تتناولها .


فوائد جمة لفيتامين ب -6

يحدث احيانا ان تنسى اين وضعت مفتاح سيارتك او ان تنسى موضع سيارتك في المرآب وهي من الملابسات التي قد تواجهك يوميا اذا لم يتلق بدنك ما يكفي من فيتامين ب -6 ( يسمى ايضا البيريدوكسين ). واثبتت دراسة اجريت في البوكوركي / المكسيك 80 % من السكان الذين شملتهم الدراسة ، وهم من اعمار متوسطة ومن الاصحاح ذوي الدخل
المتوسط ، يتلقون يوميا ربع الجرعة الكون مة من فيتامين ب -6 ( الجرعة اليومية اللازمة تعادل 2 ميليجرا م ) .
وحاولت مجموعة من الباحثين الهولندين ان تعرف ماذا سيحدث لو انهم اضافوا فيتامين ب -6 الى طعام الرجال المسنين الاصحاح . قسموا هؤلاء المسنين في مجموعتين وامتحنوا ذاكرة افراد المجموعتين بواسطة صور بعض الاشياء وقوائم باسماء بعض النساء ومهنهم . عالجوا المجموعة الاولى لاحقا بجرعات يومية تبلغ 20 ميليجراما من فيتامين ب -6واعطوا الى المجموعة الثانية جرعات كاذ بة . اعيد الامتحان مجددا بعد ثلاثة اشهر فاتضح ان ذاكرة متلقي الفيتامين " تحسنت بشكل متوسط ولكن مؤثر وخصوصا في قضايا الذاكرةا لبعيدة مقارنة بالمجموعة ا لاخرى .
ولهذا ينصح الاطباء بتناول فيتامين ب -6 بشكل كاف ولسبب واضح : انه يعمل على انتاج المزيد من المرسلات العصبية التي تحمل الاسماء الطويلة مثل السيروتونين والدوبامين والنورايبينيفرين كما يقول الدكتور عبادي . ان جرعة 2 ميليجرام يوميا تعينك في الحفاظ على ذاكرتك وتشغيلها ويمكنك ان تحصل على هذه الكمية بسهولة من خلال مستحضرات ب - كومبليكس . ولكن احذر ان تتناول ب -6 بمفرده ودون اشراف الطبيب لان جرعة100 ميليجرام منه قد تكون سامة .


تفعيل ا لدماغ بوا سطة فيتامين ب -12

حينما عولج 39 شخصا من المعانين من الاعراض العصبية الناجمة عن نقص فيتامين ب -12 بهذا الفيتامين تحسنت بشكل ملحو!ظ ، واحيانا دراماتيكي ، اعراض فقدان الذاكرة والتعب والتلبك . وتقول البروفسورة ستيبلر ان الطب وجد كشف تأثير نقص فيتامين ب –12 على الموجات الدماغية . ويتسبب نقص ب تو أ بالعديد من المشاكل للجهاز العصبي ويترافق ذلك بمناطق حارقة في القدمين اضافة الى فقدان الذاكرة القريبة المدى و ضعف القابلية علىا لحساب .
يفشل حوالي ثلث المسنين من عمر يتجاوز الستين عاما في استخلاص فيتامين ب -12 من الطعام الذي يتناولونه . ويعود السبب في ذلك الى ان معدهم ما عادت تفرز الحامض المعدي بشكل يكفي لتحطيم الطعام وتحويله الى مواد مغذية اولية للدماغ والجسم . ولا ينفع هنا ، في هذه السن ، علاج هذه الحالات بواسطة المستحضرات الجاهزة لان المعدة عاجزة ايضا عن امتصاصها . وذ لك يلبئ الطبيب عادة ، اذ ا ما ساوره الشك بوجود حالة نقص فيتامين ب -12 وراء فقدان الذاكرة الذي يعافي منه المريض ، الى منحهم التحاميل التي تتجاوز الجزء الاعلى من القناة الهضمية . ومن النادر ان يصيب نقص فيتامين ب -12 الناس الذين يعمل جهازهم الهضمي بشكل جيد وذلك لان تناول منتجات اللبن بشكل بسيط يوميا او تناول البروتين الحيواني يكفي لتعويض هذا الفيتامين الهام . وربما يتأقي الخطر الوحيد على الانسان الصحيح الجسم من خلال الحمية الشديدة ( الريجيم )التي تقاطع منتجات الحليب واللحوم تماما . ولكن حتى في هذه الحالة ، تقول البروفسورة ستيبلر ، لن يصاب الانسان بنقص فيتامين ب -12 الا بعد عدة سنوات من هذه الحمية الشديدة .
ويفترض ان تكون منتجات الاجبان واللبن واللحوم غنية بفيتامين ب -12 . علما ان الجرعة اليومية المطلوبة هي 6 ميكروجرامات فقط .

ا لثيامين Thiamine وا لرا يبوفلين Riboflavin
يضيف الاطباء مادتي الثيامين والرايبوفليفين عادة ، وهما من مجموعة فيتامين ب ، الى مختلف منتجات الطحين والحبوب الاخرى لان اي نقص في هاتين المادتين وان كان باقل صوره يؤثر بشكل مباشر على الدما غ والذاكرة. وتوصلت مديرية الدراسات الزراعية في الولايات المتحدة ، من خلال فحص28 شخصا من الاصحاء ، الى ان الذين يعانون منهم من نقص في الثيامين يعانون من ضعف نشاط الدماغ في ذ ات الوقت . هذا في حين ثبت لهم ايضا ان الناس الذين يتناولون الثيامين بشكل كاف يتمتعون بذاكرات قوية .
وتم رصد علاقة لنقص الثيامين بتغير مزاج الانسان ونمو شعور غامض بعدم واللاستقرار والخوف واضطراب التفكير والئ بة اضافة الى ضعف الذاكرة . ولكن ، ولحسن الحظ ، فان تصحيح هذه الحاللات لا يتطلب تناول الكثير من الثيامين .
واثبتت دراسة عمدت الى تحديد تناول الثيامين عند النساء ب 0.33 ملجم يوميا ان هذه النساء صرن يعانين من التهيج والتعب والانطوائية . وتحسنت هذه الاعراض من خلال رفع الجرعة الى 1.4 ملجم فقط من الثيامين يوميا. علما ان كميتي الثيامين والرايبوفليفين اللتين يحتاجهما الجسم يوميا هما 1.5ملجم و 1.7ملجم على التوالي .

علاقة الليسيثين Lecithin بالكولين Choline
اعدت البروفسورة فلورنس سافورل استاذة العمل الاجتماعي وعلم الشيخوخة في جامعة فلوريدا القومية / ميامي دراستين قدرات الليسثين والكولين ، وهما من مجموعة فيتامين ب ، على تحفيز الذاكرة. وسر ذلك انها تناولت هاتين المادتين بانتظام طوال عشرين عاما بهدف تحسن ذاكرتها وعملها قبل ان تتحول الى بروفسورة .
تضاف مادة الليسيثين اعتياديا الى البوظة والسمنة النباتية والمايونيز والشوكولاتة بهدف مزاوجة الدهن في هذه المواد بالماء. ولمادة الليسيثين تأثيرات ايجابية اخرى غير هذا لانها تزيد مادة الكولين في الدماغ بشكل قليل ، وهذا يعني من ناحية اخرى ، ان مادة اسيتايلكولين ستزداد ايضا وهي احد المرسلات العصبية الهامة لعمل الدماغ والذاكرة . وتشيرالبروفسورة سافورد الى ان دراسة شملت 61 متطوعا من اعمارتمتد بين 50-80عاما وقسموا في مجموعتين ان المجموعة الاولى( 40 شخصا ) التي تلقت ملعقة شاي من الليسيثين يوميا كشفت ذاكرة احسن وفترات نسيان اقل من المجموعة الثانية ( 20 شخصا ) التي تلقت دواء كاذبا .
وتمتدح البروفسورة مادة الليسيثين بالقول " ان الساحر في هذه المادة انها حينما تساعد فانها تفعل ذلك على احسن وجه ... فهي تعمل كالكحول ، تتخطى حاجز الدم في الدماغ وتؤدي الى تأثيرات مباشرة". ولذلك تنصح البروفسورة بتناول ملعقتي شاي يوميا من حبيبات الليسيثين يوميا ممزوجة مع اللبن او عصير التفاح وما الى ذلك .


ا لزنك وا لحديد

رغم ان الباحثين تثبتوا من دور الحديد والزنك في تطور الاطفال الرضع عقليا منذ فترة الا ان البحث عن دور هاتين المادتين في تعزيز الذاكرة يتطلب تقصيا دقيقا بالنظر لندرة الدراسات حول ذلك . وربما من الافضل ان نشير الى دراسة اولية اجراها الباحثون حول تأثير نقص الزنك والحديد على الذاكرة القصيرة المدى وشملت 38 امرأة من سن 18-40 عاما وهي اكثر مجامبع اعمار النساء عرضة للاصابة بهذا النقص . ويقول البروفسور هارولد ساندستيد من دائرة الوقاية الطبية والصحة العامة في جامعة تكساس الطبية ، الذي ساهم في الدراسة ، ان النساء اللاتي تناولن الزنك والحديد بجرعة30 ملجم من كل منهما طوال 8 اسابيع تحسنت ذاكرتهم القصيرة المدى بنسبة تتراوح بين 15-20%. وتحسنت الذاكرة عند هؤللاء الذين تناولوا مستحضرات الحديد في حين تحسنت الذاكرة البصرية ( رؤية الاشياء وتذكرها ) عند متناولي الزنك والحديد معا . ويقول البروفسور ساند ستيد ان افضل مصادر الحديد والزنك هي المواد الغذائية والعشبية مثل ابخرة المهدئات ، المحار ، معاجين الحنطة والحبوب ، فول الصويا و حب اليقطين الغنية بالحديد وكافة انواع الحبوب والاسمال واللحوم وبذور ونخالة الحنطة الغنية بالزنك .
وعموما يساعد الحديد مباشرة في عملية بناء المواد المرسعلة او الناقلة للايعازات العصبية . اما اك نك فهو ضروري لعمل فيتامين ب -6 على الدماغ ولهذا السبب فقد عثر العلماء على نسبة كبيرة من الزنك في مركز الذاكرة الدماغي اي في قرن آمون Hippocampus .
عموما يقدر العلماء حاجة جسم الرجال المسنين من الزنك 15 ملجم يوميا.


ا دوية وعقاقيرلشحذ الذاكرة

+ Carnitine يعزز وظائف الدماغ والقوى الجسدية وقدرة الاحتمال
+ Choline & Inositol وهما مركبان من مجموعة فيتامين ب يعززان عمل الدماغ والجهاز العصبي عموما .
+ DMAE تقوي الانتياه والتركيز
+ Ginkgo يؤخذ هذا النبات الحبوب عادة لحسين المزاج وتحفيز الذاكرة ونشاط الدماغ وابطاءتقدم السن .
Gensing ملك الاعشاب الصينية المقوية المعروف بقدرته على تحسين الملكة الدماغية .
+ Gotu Kola وهو مستحضر عشبي هندي معروف يتناوله الانسان لرفع طاقاته وتحفيز ذاكرته .
+ Gotu Kola& Ginkgo قد يعزز نشاط الدماغ ويشحذ الذاكرة
+ Houerzine يستخلص من الطحالب الصينية ويستخدم منذ زمن كمحفز للذاكرةواثبت كفائة في الدراسات الدماغية.
+ Lecithin مادة غذائية طبيعية لمنع فقدان الذاكرة وحماية الكبد.
+ Phosphatidil Choline تعزز المواد الكيمياوية الفاعلة في عملية التذكر في ا لدما غ .
+ Phosphotidil Serine تدعم الوظائف الدماغية والذاكرتين ا لبعيدة والقصيرة ا لمدى .
+ Pregnenlone هرمون هام قد يحفز اداء الدماغ والذاكرة.
+ Vitamin E-Oil كبسولات وجيلاتين معروف يساعد في حماية خلايا الدماغ من المواد الضارة.


المصادر . Mothernature.com